Ekofarmu Svinnou najdete nedaleko Železné Rudy v těsném sousedství Národního parku a chráněné krajinné oblasti Šumava. V roce 2003 ji založili manželé Hana a Miroslav Puchtovi se záměrem vyrábět v biokvalitě co nejrozmanitější nabídku farmářských produktů. Nejen v penzionu ubytovaní hosté, ale i návštěvníci provozované restaurace tak mohou ochutnat například...
Kategorie: biopotraviny, maso, Pastva
Soutěž Česká biopotravina roku 2019, kterou pořádá již po osmnácté PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, zná své vítěze. Mezi nejlepší produkty ekologického zemědělství z české produkce patří sušené maso, ryzlink rýnský nebo třeba makový bioolej.
Kategorie: biopotraviny
Chovatelé normandského skotu na Biofarmě a Statku Zaoral u Moravského Berouna hospodaří ekologicky zhruba na 180 ha půdy. Pozemky leží v nadmořské výšce 500 až 650 m. Zhruba před dvaceti lety celou plochu zatravnili, aby mohli zvířata pást a vyrábět pro ně senáže a seno.
Kategorie: biopotraviny, Dojený skot
Kdo projíždí Ouběnicemi na Dobříšku, nemůže minout rodinou farmu Kozohorských se zalesněným kopcem, kde již před čtrnácti roky našli útočiště maďarští lužní jeleni a mufloni. S narůstající výměrou farmáři rozšířili farmový chov zvěře ještě o ekologický chov ovcí a masného skotu a začali finalizovat produkci masa v biokvalitě na vlastních...
Kategorie: biopotraviny, Masný skot, Ostatní, Ovce a kozy, Pastva, Technologie, Výživa zvířat, Zdraví zvířat
Celková plocha pro organické hospodaření v Evropské unii v roce 2017 činila 12,6 milionu hektarů, což odpovídá 7 % celkové plochy zemědělské půdy. To představuje nárůst o 25 % mezi roky 2012 a 2017.
Kategorie: biopotraviny
Využívání beranů otcovských plemen k zapuštění čistokrevných bahnic mateřských plemen je rychlá, levná a efektivní metoda zlepšení produkce jehněčího masa. Plemena z mateřské populace by měla být velmi dobře přizpůsobivá ke konkrétním přírodním podmínkám a měla by mít vynikající reprodukční a mateřské vlastnosti. U otcovských plemen jsou základními kritérii vynikající...
Kategorie: biopotraviny, maso, Ovce a kozy, Šlechtění, Výzkum
Každoročně tradičně na konci listopadu či počátkem října vyhlašuje společnost Polabské mlékárny a. s. své nejlepší dodavatele z pohledu kvality mléka a také nejužitkovější stáda i jednotlivé dojnice. Soutěž o nejlepší stádo a dojnici završila 28. listopadu svůj již 24. ročník. Celá akce proběhla již podruhé v Choťovicích v hotelu...
Kategorie: biopotraviny, Dojený skot, Mléko, Výživa zvířat
Na konce června 2018 se skupina českých poradců v rámci projektu Ministerstva zemědělství ČR na podporu produkce a odbytu biomléka vydala na dvoudenní exkurzi na Slovensko, jejímž zaměřením bylo pěstování krmných plodin na orné půdě určených pro dojený skot. Hlavním poznatkem exkurze bylo, že v ekologickém zemědělství lze velmi dobře...
Kategorie: biopotraviny
Soutěž Česká biopotravina roku 2018, kterou pořádá již po sedmnácté PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, zná své vítěze. Mezi nejlepší produkty ekologického zemědělství z české produkce patří například hovězí bio steak z farmy Mitrovský dvůr, který byl oceněn hlavní cenou soutěže, nebo slámové bio víno od Víno Marcinčák. Odborná porota v...
Kategorie: biopotraviny
Po postupném slučování vposledních 15 měsících se společnosti Hypred, Anti-Germ, Medentech, LCB Food Safety a G3 rozhodly spojit pod jediným názvem – Kersia, a nadále pracovat na společném cíli: vytvářet svět bezpečných potravin.
Kategorie: biopotraviny, Technologie, Výživa zvířat, Zdraví zvířat
2013 Profi Press s. r. o.
