Archiv pro rubriku: Masný skot

Filtr

Vývozy plemenného skotu se postupně zvyšují

Po několikaměsíčním útlumu v exportu plemenného skotu přichází oživení. V posledních týdnech a měsících se českým chovatelům masného skotu a obchodníkům podařilo vyvézt téměř pět set plemenných jalovic. Většina z nich šla k novým majitelům po Evropě, část putovala až do dalekého Uzbekistánu. Naopak dodávky do znovuotevřeného Kazachstánu se zatím...

Kategorie: Masný skot

Aktivity Charolais International

Minulý týden proběhlo další videokonferenční setkání zástupců mezinárodní asociace chovatelů plemene charolais - Charolais International. Diskutovalo se o plánovaných aktivitách, ale i dalších záležitostech souvisejících s přeshraničními činnostmi (výměna genotypů atd.). Nemožnost klasického osobního setkávání vedla k myšlence na uspořádání alespoň virtuální výstavy charolais a charbray.

Kategorie: Masný skot

Dvůr Slavětín zárukou živé obce

S impozantním hospodářským dvorem v obci Slavětín, která leží pět kilometrů východně od Slavonic, se pojí vskutku dlouhá historie. Již v druhé polovině 14. století se tu nacházela gotická tvrz, kterou nechal vystavět tehdejší majitel vsi Štěpán ze Slavětína. A díky péči již tří generací rodu Homolkových, kteří zde více...

Kategorie: Masný skot

Výběry býků pokračují

V pondělí 19. dubna začal druhý, nejpočetnější turnus výběrů plemenných býků masných plemen. V normálních letech by se chovatelé v tuto dobu sjížděli do odchoven a k chovatelům, aby si zde svá stáda doplnili o mladé býky a zajistili tak reprodukci. Nyní budou muset být výběry bohužel opět neveřejné a...

Kategorie: Masný skot

Tři velká chovatelská družstva v Evropě se chtějí sloučit

Evolution, Masterrind a Vikinggenetics oznámily svůj záměr vytvořit přední chovatelské družstvo pro skot. Výsledkem této fúze bude největší chovatelská společnost v Evropě – Arcowin – s více než 53 000 členy. Nové družstvo bude pracovat na zajištění co nejužšího a nejvyššího možného genetického pokroku různých plemen, a to pro co...

Kategorie: Dojený skot, Masný skot, maso, Mléko, Šlechtění, Zdraví zvířat

Šlechtění hospodářských zvířat a genomika

Oddělení genetiky a šlechtění hospodářských zvířat Výzkumného ústavu živočišné výroby, v. v. i. v Praze –Uhříněvsi uspořádalo dnes 25. března seminář – webinář s tématem aktuální směry ve šlechtění hospodářských zvířat. Seminář představil současné výsledky výzkumu oddělení s návazností na využití v zemědělské praxi. ...

Kategorie: Dojený skot, Drobnochovy, Masný skot, Ovce a kozy, Šlechtění, Výzkum

Tajemství japonského steaku snů

Náš chov 3/2021 přináší článek Ing. Jaroslava Valenty, který měl to štěstí a mohl ochutnat steak Kobe z plemene wagyu přímo v japonské oblasti Tajima. Celosvětově se zvyšující zájem o tento skvost japonské gastronomie a účelně zaměřený marketing obklopil chov tohoto skotu až mnohými legendami. Autor podrobně popisuje chov plemene...

Kategorie: Masný skot, maso

Nový světový rekord za masnou jalovici

I v době koronavirové pandemie a nejrůznějších omezení mohou padat prodejní rekordy, dokonce světové. Alespoň na britských ostrovech se tak stalo. Na aukčním trhu konaném v pátek 29. ledna 2021 v Carlisle byla čtrnáctiměsíční limousinská jalovice Wilodge Poshspice vydražena za rekordní sumu 250 000 guinejí (262 500 liber), což je...

Kategorie: Masný skot

Výběry býků startují 15. února

V pondělí 15. února 2021 bude na OPB Todně-Březí zahájen letošní první turnus výběrů plemenných býků masných plemen skotu. Potrvá až do konce února. V tomto turnusu je naskladněno téměř 500 býků, z toho na odchovnách plemenných býků (OPB) je 340 býků a dalších 146 býčků je odchováváno u jednotlivých...

Kategorie: Masný skot