Archiv pro rubriku: Ovce a kozy

Filtr

Ovce bájných Vikingů v českých chovech

Skudde je nejmenší německé hrubovlnné krátkoocasé plemeno ovcí s kombinovanou užitkovostí. Uvedené místní plemeno z příbuzenstva vřesové ovce, které je v zemi původu zařazené mezi genetické živočišné zdroje, se dále chová zejména v Nizozemsku, Švýcarsku, Rakousku, Švédsku a v Pobaltí. V českých chovech jsou skudde, označované také jako ovce Vikingů,...

Kategorie: Ovce a kozy

Bakterie mastitid v mléce koz

Cílem práce popsané v článku bylo sledovat výskyt mastitidních bakterií v syrovém kozím mléce na dvou farmách v České republice. Do experimentu bylo zahrnuto 222 odběrů individuálního mléka plemene koza bílá krátkosrstá. Zjištěno bylo 77 vzorků mléka s bakteriálním nálezem. V pozitivních vzorcích významně převažoval výskyt environmentálních kmenů bakterií nad...

Kategorie: Mléko, Ovce a kozy

Zájmová plemena ovcí

Za rok 2018 bylo v kontrole užitkovosti 20 791 bahnic ze 747 chovů. Na celkovém počtu sedmatřiceti plemen u nás chovaných ovcí se s 10 883 bahnicemi třiadvaceti plemen největší měrou podílejí kombinovaná plemena následovaná plemeny s masnou užitkovostí (6590 bahnic devíti plemen), doplněné dvěma plodnými a třemi dojnými plemeny...

Kategorie: Ovce a kozy

Biofarma s finalizovanou produkcí masa

Kdo projíždí Ouběnicemi na Dobříšku, nemůže minout rodinou farmu Kozohorských se zalesněným kopcem, kde již před čtrnácti roky našli útočiště maďarští lužní jeleni a mufloni. S narůstající výměrou farmáři rozšířili farmový chov zvěře ještě o ekologický chov ovcí a masného skotu a začali finalizovat produkci masa v biokvalitě na vlastních...

Kategorie: biopotraviny, Masný skot, Ostatní, Ovce a kozy, Pastva, Technologie, Výživa zvířat, Zdraví zvířat

Jak zefektivnit produkci jehněčího masa

Využívání beranů otcovských plemen k zapuštění čistokrevných bahnic mateřských plemen je rychlá, levná a efektivní metoda zlepšení produkce jehněčího masa. Plemena z mateřské populace by měla být velmi dobře přizpůsobivá ke konkrétním přírodním podmínkám a měla by mít vynikající reprodukční a mateřské vlastnosti. U otcovských plemen jsou základními kritérii vynikající...

Kategorie: biopotraviny, maso, Ovce a kozy, Šlechtění, Výzkum

Ovčáci žádají o status rizika TSE

Podmínky pro uznání statusu rizika transmisivní spongiformní encefalopatie (TSE), respektive scrapie – klusavky, jsou uvedeny v OIE Terestriálním kódu. Výsledkem klasifikace z pohledu rizika TSE může být přidělení dvou úrovní statusů. Prvním je status kontrolovaného rizika, který může být přiznán, pokud hospodářství ovcí nebo koz splňuje požadované podmínky poslední tři...

Kategorie: Ovce a kozy

Mor malých přežvýkavců na území EU

Od konce června letošního roku se na území Evropské unie registruje mor malých přežvýkavců. Do poloviny července bylo v Bulharsku potvrzeno sedm ohnisek této nebezpečné nákazy, s níž se dlouhodobě potýkají v Turecku. Možným rizikům jejímu zavlečení do českých chovů lze předejít především důsledným dodržováním zásad biologické bezpečnosti. ...

Kategorie: Ovce a kozy