Od konce druhého čtvrtletí loňského roku konečně ukázala ekonomika chovatelům prasat svoji vlídnější tvář. Cena jatečných prasat rychle narostla a od té doby se stále drží na poměrně vysokých úrovních. Za vším je samozřejmě třeba hledat vliv afrického moru prasat. Právě jeho působení je však velmi nevyzpytatelné a může chovatelům...
Kategorie: Prasata
Základním krmivem pro skot v zimním období je především píce. Sklizeň pícnin lze rozdělit podle konečného produktu na zelené krmení, silážování, senážování, výrobu sena, moučky nebo granulí. U zeleného krmení je sklizeň píce zaměřená na přímé zkrmování.
Kategorie: Výživa zvířat
Kvalita mäsa je široký pojem, pretože každý ju vníma na základe svojich vlastných požiadaviek, potrieb a účelov, na ktoré mäso potrebuje. Nutričný poradca si všíma výživové zloženie, technológ napríklad schopnosť mäsa udržať vodu počas spracovania, a spotrebiteľ ako prvé vníma vizuálny vzhľad, potom cenu a verím, že aj pôvod. Výskumník...
Postupy v silážování se vyvíjejí. Dnes nestačí pouze zajistit správnou konzervaci silážní hmoty dobrým vytěsněním vzduchu a zakrytím. Ztráty jsou při odběru již hotových siláží, proto je třeba také přihlédnout k aerobní stabilitě. Nové potřeby jsou také z hlediska času vybírání konzervovaných pícnin. Proto byly uvedeny na trh nové typy...
Kategorie: Nezařazené
Nedílnou součástí ekonomiky se v posledních letech staly i pro chovatele prasat dotace, ať už se jedná o ty vyplácené z národního rozpočtu, nebo o platby z Evropské unie. Nezasvěcený pozorovatel by mohl být překvapen tím, že celkový objem dotačních prostředků zůstal v roce 2019 přibližně na stejné úrovni, jako...
Kategorie: Prasata
Rozsah a dopady změny klimatu jsou stále alarmující a maso je oblíbeným viníkem. Aktivisté naléhají na veřejnost, aby jedla méně masa, aby šetřila životní prostředí. Někteří aktivisté požadovali zdanění masa, aby se snížila jeho spotřeba. Klíčové tvrzení, které je základem těchto argumentů, spočívá v tom, že výroba masa má zásadní...
Na semináři v v Hotelu na Farmě v Choťovicích přednášel o problematice odchovu telat MVDr. Jiří Davídek. Jeho prezentace byla součástí letošního Jarního cyklu seminářů 2020 pořádaného firmou SCHAUMANN ČR s. r. o. s partnery. ...
Kategorie: Dojený skot, Odchov telat, Výživa zvířat, Zdraví zvířat
Dva semináře pro chovatele drůbeže uspořádala začátkem letošního roku společnost ACE Agro, s. r. o. ve školicím centru SVÚ Jihlava. Jeden z nich byl zaměřen na nosnice, druhý na výkrmovou drůbež. Hlavním zahraničním hostem byl Aziz Sacranie, technický ředitel společnosti Global Poultry Services. Ve své přednášce se zaměřil na kvalitu...
Kategorie: Nezařazené
Státní veterinární správa (SVS) vyhlásila letošní druhé ohnisko ptačí chřipky v České republice. Ohnisko nákazy se nachází ve velkochovu drůbeže společnosti Moras Moravany v obci Slepotice na Pardubicku. Jde o vysoce patogenní subtyt H5N8, smrtelný pro ptáky, nicméně jeho přenos na člověka nebyl dosud zaznamenán.
Kategorie: Nezařazené
Reportáž z malé italské družstevní mlékárny popisuje výrobu jednoho z nejznámějších sýrů na světě. Na jeden kilogram tohoto sýru je potřeba 14 až 15 litrů mléka. Avšak poptávka i cena vše kompenzují. Kilogram kvalitního originálního sýra Parmigiano-Reggiano se v maloobchodě prodává běžně za 1000 Kč.
Kategorie: Nezařazené
2013 Profi Press s. r. o.
