Zemědělská, a. s., Vysočina, která hospodaří v oblasti Železných hor v nadmořské výšce okolo 565 metrů, je podnikem s diverzifikovanou zemědělskou výrobou. Na obhospodařované výměře 1500 ha pěstují jak tržní plodiny, tak produkují krmiva pro živočišnou výrobu, kterou má společnost se sídlem v Dřevíkově na Chrudimsku postavenou na chovu skotu...
Kategorie: Dojený skot, Drůbež, Mléko, Technologie, Výživa zvířat, Zdraví zvířat
Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že se na českém trhu objevily dvě zásilky kuřecího masa z Polska, v nichž vyšetření prokázalo bakterie salmonely. V prvním případě se jedná o 240 kilogramů chlazených kuřecích čtvrtek. Maso bylo od příjemce zásilky z Březhradu distribuováno do stravovacích zařízení v Pardubicích. Ve druhém případě jde o 300 kg...
Kategorie: Drůbež, Zdraví zvířat
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Libereckého kraje v pondělí večer ve spolupráci s celníky zadrželi zásilku 4680 neoznačených nebalených vajec. Nákladní vozidlo s polskou státní poznávací značkou zastavili celníci v obci Jítrava v okresu Liberec. Po zjištění, jaké zboží vozidlo přepravuje, kontaktovali SVS. Řidič nepředložil k zásilce žádný doklad....
Kategorie: Drůbež
Produkce drůbeže v Evropské unii v posledních osmi letech vzrostla o jednu čtvrtinu, a to díky rostoucí poptávce spotřebitelů. Poslední údaje z Eurostatu ukazují, že Evropská unie loni vyrobila 15,2 milionu tun drůbežího masa. Od roku 2010 to představuje kumulativní nárůst o 3,2 milionu tun, čili přibližně o jednu čtvrtinu.
Kategorie: Drůbež
Nejnovější nabídkou velkého producenta vajec je jejich náhrada na bázi hrachu. Takže se alternativní trh s bílkovinami dále rozšiřuje. Pokračuje růst segmentu spotřeby a výroby alternativních proteinů. Do tohoto odvětví se přesunula další významná společnost zabývající se produkcí živočišných bílkovin.
Salmonely patří k hlavním původcům alimentárních onemocnění lidí. Proto Státní veterinární správa zajišťuje postupy a opatření zaměřené na sledování a snižování výskytu salmonel, a to jak na úrovni primární produkce, tak i zpracování drůbežích produktů. Tyto postupy jsou v souladu s legislativou Evropské unie a jsou povinné. ...
Kategorie: Drůbež, potraviny, Zdraví zvířat
Výzkumní pracovníci v Pirbright Institute (Výzkumný ústav v Pirbrightu v Anglii) zveřejnili své postupy pro vytvoření vakcíny, která chrání před Markovou chorobou a infekční burzitidou (IBD) pomocí systému pro úpravu genů CRISPR/Cas 9. CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) jsou úseky prokaryotické DNA obsahující krátké repetice nukleotidů. CRISPR/Cas9 je...
Kategorie: Drůbež, Zdraví zvířat
Nové případy viru byly potvrzeny u drůbeže v Bulharsku, Egyptě, Íránu, Tchaj-wanu a Vietnamu, stejně jako na komerční pštrosí farmě v oblasti Jižní Afriky. Vznikla nová ohniska vysoce patogenní influenzy ptáků (HPAI).
Kategorie: Drůbež, Zdraví zvířat
Úroveň stájového prostředí je indikátorem kvality managementu. Optimálního stavu prostředí stáje lze dosáhnout pomocí moderních technologických prvků. Snahou chovatele je průběžné zlepšování kvality stájového prostředí využíváním moderních technických a technologických systémů, jejich optimalizace pro dané podmínky, u starších objektů chovatel přistupuje i k rekonstrukcím a stavebním úpravám. Jednou z možností,...
Kategorie: Dojený skot, Drůbež, Prasata
V uplynulých letech se výrobci vajec v Evropě potýkali s cílem udržet krok s požadavky spotřebitelů. Klecové chovy byly zakázány, nahradily je obohacené klece. Ty se také dostaly pod drobnohled spotřebitelů. Mohlo by přirozené vejce nahradit umělé? Zdá se, že některé z největších evropských drůbežářských podniků si myslí, že by...
Kategorie: Drůbež
2013 Profi Press s. r. o.
